春の味覚＊つくし

お友達から奈良のつくしをいただきました。 

こんなにたくさんで嬉しい😃

私、つくしを料理するの初めて‼️ 

下ごしらえの仕方を教えてもらい、早速煮浸しにしてみました。 

苦味が美味しい、春の味覚ですね！ 

つくし、ありがとうございます😊