春以降、ブログから離れていたのにはちょっとした理由がありました。
この春まで2年間、月に一度マクロビオティックのお料理教室に通っていました。
ひとまずはコースは修了したのですが、やはりお料理の世界は奥深く、
学びはまだまだまだまだ続けなければ、教えて頂いたことを習得できないのですが、
そんな中、教室で指導して下さっている方が、
Twitter上で毎朝お弁当にワンポイントアドバイスを下さるということで、
ちょうど次男坊の幼稚園のお弁当も始まるタイミングとも重なり、
これは貴重なチャンスだ!ということでご指導頂くことにしました。
アドバイスの内容は日本料理のセオリーに則った盛付け(これがめちゃ難しい!)であったり、
食べる人に合った陰陽のバランス、季節感・・・様々で、
瞬時に下さる的確なアドバイスに従って、盛付け修正をすると、お弁当が見違えるように変貌するので、
もう驚きと学びの緊張感・達成感の毎日!
そして、けっこうお弁当のことで日中も頭がいっぱいだったり。。笑
今はちょっとお弁当はお休み中なのですが、秋からは再開するぞ!と息巻いています。
そんな訳でTwitterでアウトプットする日々でついブログから遠のいていました。
お弁当はまだまだ発展途上ですが、
ここまで書いたので、春から夏にかけて作ったお弁当を少しだけご紹介。。。
まずは4歳次男坊のお弁当。
アレルギーもちのため、始めは地味弁が多かったので、
お弁当箱を開けた時に喜んでもらえるポップさをテーマに。
(次男は本人の要望で白米だったり玄米だったり。)



次は夫のお弁当。
白米に見合ったおかずのバランス。でも、動物性が負担にならないようなおかずを。
毎日「お!」と思ってもらえるような工夫ができたらなと考えつつ。
でもお弁当箱も大きく、様々なバランスがまだまだ整っていないのですが。。。




この夏にはお料理教室で開催された、お弁当のための講座も受講できたので、
夏休み明けのお弁当作り、家族のために頑張らなくてはいけません(^ー^)
でも、Twitterだけでなく、ブログも楽しめたらいいなと思っています。