『孤独のグルメ』のニラたま
ちょっと体調崩して、暑い時間に外出ができなくなり自分何のために生きているのか判らないか感じになって居ます。一昨日チャンネル変える途中で見た<孤独のグルメ>でちらりと見た<ニラたま定食>に目が釘付けに。自分の特殊な才能(?)に、映像でも雑誌でもいいので見た料理の味が判るというのがあります。これは作る途中の映像放映があったこともありそう難しくない料理でもあったので夫に食材買って来てもらい、再現してみました。豚肉に下味(オイスターソース、コショウ、酒醤油など)を絡めておき炒める。肉に火が通ったら切っておいたニラを合わせ皿にとる。卵は何も加えず、ふわりと焼いて上からかぶせる。夫が全部ゆく前に急いでとったので舞台裏もろですが。ついでいうと朝のご飯なので美味しそうではないです。旨い旨いと5分と持ちませんでした。五郎さんが飯が止まらない、と言ってましたが夫も同じことを言ってました。孤独のグルメは大概外れないです。実際その味は知らなくてもすごく伝わります。都内などの店が多いので自分は食べに行けないのですが。以前息子が見て美味しそうと言っていたガーリックマッシュルームは自分の持ち駒の一つです。21日は誕生日だったので愚息が都内でケーキを買って来てくれました。友人たちからも律儀にお祝いの言葉を頂きました。ありがとうございます。<m(__)m>また何か美味しそうなのもを見たら再現してしまうのでしょう。じぶん。