林檎のコンフィチュール

最近、自分の中で流行っているのが、リンゴのコンフィチュール作り

色々なやり方で作っていますが、

むいた皮を一緒に煮込むと、皮の栄養素と色が移って、

キレイなピンク色になって楽しいです