ちりめん山椒

今、八百屋さんで「実山椒」が出回ってますね

１年のうち、今の季節だけです

そこで、大好きな「ちりめん山椒」を作ることにしました！

実山椒の量に合わせたら、こーんなに大量に出来ちゃいました

山椒の灰汁抜きもちょうどよくできたので、ピリリ加減もバッチリ('-^*)/

ご飯がすすみます