梅仕事。

今年もやって来ました♪梅の季節♪

先日、道の駅でお安い青梅を購入して来たので

少し、追熟させて、仕込みました。

梅ジュースと、今年初めて挑戦の梅の酢漬け。

上手く出来るかな～。

昨年は暑すぎて、発酵しちゃったんだよね；

今年は涼しそうだし、いけるかな。

こうしてせっせと仕込んでいますが

私の場合、仕込むのが楽しいのであって

飲む　とか　食べる　のが目的ではなかったりするので

仕込んで、出来上がれば　満足して放置。

みたいなことが普通になってます；

変？(^^;　いやいや、こんな人、結構多いよね？

綺麗な梅に出会ったら

酢漬けをもう少し、漬けておきたいなー。

・・・・ちゃんと消費しないとね(^^;