半熟カステラ☆

今話題の半熟カステラ





食べました



半熟のだけあって湿っぽい生地でした





甘さは結構あるので甘いの大好きという方はおすすめですよ


ただ甘さ控えめが好きな人には甘過ぎるかもしれないです


コーヒーとかと相性抜群だと思います


みなさんもぜひお試しあれ

マドレーヌ☆

この間作ったマドレーヌです

まずは抹茶のマドレーヌ

次はレモン風味のマドレーヌ

さらにブルーベリーはちみつ入りのマドレーヌ

なるべく甘さ控えめを心がけて作りました

初めてマドレーヌを作ったので反省点はありますが

特にブルーベリーはちみつ入りのマドレーヌ

おそらくブルーベリージャムとかしっかりとブルーベリーの味はつけた方がよかったみたいです

私はブルーベリーはちみつにしてしまったのでブルーベリーの味はほとんどしませんでした

でもその他の抹茶とレモン風味のマドレーヌは美味しくできましたよ

マドレーヌのポイントは生地を全て合わせた後、冷蔵庫で一晩おくことかもしれません

思っていた以上手間はかかりますが出来た時はテンション上がりました

皆さんもぜひ作ってみて下さい

予想外!☆

大学の新歓期間もあと少しになりました


素敵な１年生が入るといいな



昨日なぜかマドレーヌが食べたくなって…

しかも自分で作りたくなったので帰りにマドレーヌの型を買って作りました


マドレーヌの写真はまた載せますね


でも予想外だったのがマドレーヌは生地を寝かしたりしなきゃいけなかったので…




結局寝たのが４時半になってしまいました


どんだけ食べたいの

という感じですよね…



ということで大学行ってきます