自分で煮たあんこを使って今度はマカロンを作りましたぁ
まずは
あずきとモカのマカロン
モカとあずきは意外に相性が良かったです
次は
あずきと抹茶のマカロン
あずきといえば抹茶
だと思ったので作ってみました
出来上がりはこんな感じでぇす
モカの方が甘かったです
ちなみにあんこはあんバターにしてはさみました
あえて有塩バターを使ったので塩がアクセントになってました
このあんバターはパンにつけても美味しいんですよ
生地もふわふわしていて初めて作ったにしては上手に出来ました