いい塩梅

こんにちは！

みなさん、お元気ですか？

わたしは、不調続きで。

なんだか疲れています。

6/11に梅の塩漬けをしました。

いい感じに梅酢が上がってます

たぷたぷの梅ちゃん達！

ここで赤シソを入れるつもりでしたが、

干してから紫蘇漬けした方がキレイに染まるらしく。

それで行こう！

ちなみに赤シソは、畑で夫が育てています。

でも、梅が染まるほど採れるかな〜微妙です。

土用干し、どうしようかな。

3段の干網を買おうかな。