モニターステーションの
モニターキャンペーンで頂いた🎁
あさひサンファーム
（@awaji.asahi.onion.abe @asahi_awaji）様の
🧅淡路島産たまねぎ 🧅
中生品種・ターザン・3㎏
淡路島のたまねぎは甘みが強く、
火を通すととろけるような食感になることで有名ですよね！
今回いただいた中生品種・ターザンは
その魅力がしっかり感じられる品種でした。
特別栽培で有機肥料を使って育てられている
中生品種・ターザンたまねぎ🧅
箱を開けると、215～367ｇほどの大きなたまねぎが10個入っていました🎁
みずみずしく新鮮でずっしり重く、
どんなお料理に使おうかワクワクが止まりません😍
今回はたまねぎ本来の味を味わいたくて
シンプルにオニオンステーキと、コンソメスープにしていただきましたが、
どちらもたまねぎの旨みが主役になるほど存在感がありました。
オニオンステーキは、
輪切りにして焼くだけで驚くほど甘く、
トロッとした食感が楽しめます。
コンソメスープは、スプーンがするりと入るほどトロトロに柔らかく
たまねぎの甘みがまろやかで深い味わいに仕上がりました。
淡路島産のたまねぎはもともと好きでしたが、
ターザンはその中でも特に甘みと旨みが際立っていると感じました。
料理の主役にも脇役にもなれる万能さがあり、
普段の食卓にも取り入れやすい魅力的な品種です。
お料理好きな方はもちろん、
日常の食事を少し贅沢にしたい方にもおすすめしたいたまねぎです。
ぜひチェックしてみてください🎵
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