今日は《ラタトゥイユ》を作ってみた(^_^)
朝、市場に行って野菜を買ってきたけどトマトがなくて…
無駄な抵抗だとはわかりながらも家にあったプチトマトを四つ入れた～ 笑
オリーブオイルで玉葱をキツネ色になるまで少量炒めた後、
野菜をドサッと♪
そして塩を振って蓋をして…☆
待つこと20分♪
こうなりました(^_^;)
このあとも余熱でしばらく放置…★
やっぱりトマトの役目は重要だった！
トマトがまるごと溶けてそのままお汁になる予定だったのに(￣▽￣；)
トマトの他にワインなんかも入れるといいみたいだけど、どちらも無いので省いたら違う料理が出来上がっちゃったー(゜Д゜;)
ただ、幸運なことにカボチャが超甘くて美味しい(o^～^o)
偽ラタトゥイユだけど、良しとします(^^)v
今度はトマトをふんだんに使って作るぞぉ( ^^)Y☆Y(^^ )
家にジーッといるのも退屈だなぁ。。
早く台風去ってくだされ～(´Д`)
という、昨日更新したはずのブログv(≧□≦)v
なぜか下書きのままだったぜ！
昨日の夕食後のパパ＆莉伽★
毛づくろい？(*^_^*)