先月
父親が誕生日を迎えました。
今年の誕生日は
何のプレゼントにしようか。。。
毎年とても悩みます。
物はいらない
と
言い張る父
なので今年は頑張って
手料理をふるまうことにしました
簡単ですが、テーブルコーデ
前菜
タコとパプリカのマリネ。
サーモンとタマゴのタルタル。
タルタルは本当は
アボカドを使用する予定でしたが
切ったら熟しすぎていて。。。
タマゴだけになってしまった。。。
ソラマメのスープ
フランスパン
パン屋さんで購入
手作りにしたかったのですが
時間がなくて断念
黒毛和牛のビーフシチューパスタ
父親はビーフシュチューが大好きなので
お料理を出した時に
目をキラキラさせていました
メインは
鱸のポアレ ブロッコリーソース
ポンムガレット添え
この料理
今まで作った魚料理の中で
一番美味しくできました
前日にネットでメニューを
探したんですけど
父親も美味しい～と
絶賛してくれたので良かったです
食事中は
たわいもない話。
父親は旅行が好きなので
いつも旅行の話が多いかな。
私は簡単に旅行に行けないので
聞いているだけで楽しいです
会話中
息子は夢の中
最近は予定がない日は
朝９時～１０時までに公園に行って
思いっきり遊ばせて
１１時くらいに持参したお弁当を食べる。
少しまた公園で遊んで
お昼寝２時間
というパターンが多いです。
この日もこのスケジュールで。
タイミングよく眠ってくれました。
起きたら
「じいじ～」と叫びながら
きゃっきゃっと
楽しく遊ぶ息子
じいじ大好きです
今年もとても楽しい
お誕生日会になりました
私も少しは
親孝行できたかな～！？
お料理、
美味しいと言ってくれたので
嬉しかったです
コース料理は
頻繁には作らないので
今回の事で
勉強不足だな～
と色々と思うことが多々ありました
次に向けて
暇な時間に
勉強しようかな～と思います