完成！

筋子を購入し

いくらちゃんに

上は筋から外しただけの状態

白く濁ってるのが分かりますかね

で

下が塩を振って30分置いた状態

この綺麗なオレンジの時が好き

それをタレに漬け…

一晩置くと…

出来上がり

ホカホカの白ご飯に

ドバーッと惜しみなく

大量に作っても大丈夫！

小分けして冷凍保存

年末までにもう１回作って冷凍して

春先までいくらを楽しみます