☆ほろほろクッキー☆

先日、久し振りにクッキーを焼きました

口の中に入れるとサクほろ～と崩れちゃう、何ともいえない食感のクッキー

レシピはクックパッドで見付けたものを参考にアレンジ

そして出来たのがこちら～

上のアーモンドココアは、ココア生地にアーモンドダイスを入れ、

下のココナッツはプレーン生地にココナッツを入れました

この食感、ホントにたまんな～い

でも、少し粉っぽい気もするから改良の余地はありかな