土日しかやってないお肉の問屋さんへ先週行ってきました
鶏肉やら何やら見てると、牛肉コーナーで気になるものが…。
それは牛テール
以前からテールスープを作ってみたいなぁとは思ってたんだけど、テールがなかなか手に入らず…。
で、やっとこさ見付けたので作ってみました
基本はクックパッドのレシピですが、殆ど無視しました（笑）
なので、一応オリジナルテールスープです
見た目は脂がギトギトしてるのに、そんなにくどくなくとても美味しく仕上がりました
まだまだ改良の余地ありなので、またテールを見掛けてた作ってみよっと
それにしても、問屋さんで購入したからなのか、微妙に牛の毛が付いててちょっと怖かったわ
ペタしてねん
