先日のお夕飯です
豆腐ハンバーグ
ひじきご飯
あさりの味噌汁
豆腐ハンバーグ以外は母が作ったのですが、互いに何を作るって言ってないのに、
何故は互いにヘルシーなものを作り、とても健康的な晩ご飯になりました(笑)
ちなみにこの豆腐ハンバーグですが…
ハンバーグは、鶏ミンチ、豆腐、蓮根、紫蘇、パン粉、塩コショウ、ほんだしをまぜまぜ。
餡は、きのこたっぷりの和風餡で、少し生姜を利かせてます
どして、大根おろしを乗せてサッパリと頂きました
生姜がいいアクセントになって美味しゅうございました
