明るく楽しく元気よく😁
rimo-tです
夏といえば梅シロップ。
というくらい我が家では定番。
妻の友人からタダで頂いた梅で作りました。
大量にいただいて本当にありがたい。
だいぶ梅のエキスが出てきて
氷砂糖もあと少しで溶け切るかな。
一つだけ発酵しているのか、少し泡がある。
そして、少し白く濁っている。
匂いは大丈夫そうなので、様子を見ることに。
我が家では、だいたい、シロップ１に対し、水５
くらいで飲みます。
栄養成分としては、
クエン酸はもちろんのこと、
カリウムや鉄、ビタミンEなどが含まれています。
飲めるようになるにはもう少しかかりますが、
早く飲みた〜い