主婦の特権を使わせてもらい、今晩のお夕飯は、わたしが最近食べたいものシリーズから『スープカレー』を作りました
トッピングは欲張りすぎていますが(笑)
なす
茹でほうれん草
ピーマン、赤パプリカ
おくら
にんじん
ゆで卵
じゃがいも
まいたけ
これらの全部乗せです
たっぷりの炒め玉ねぎと、手羽元が入ったスープカレーは、子供たちも同じものを食べますのでスパイシー感はゼロですが、乾燥バジルとブラックペッパーを振りかけて美味しく食べられました
バンサンスーという中華風春雨サラダも一緒に食べました
こちらは春雨ではなく、マロニーを使用しました