４連休最終日の昨日
娘は部活へ
夫はお彼岸の供養と地区の寄り合いのため
お寺へ…
夕方雨になるという予報だったので
朝早くから息子達のシーツや
タオルケットを洗いました
シーツを干しながら…
今日のお昼は何にする
と考えて🙄
そうだ
久しぶりにpizza
を焼こう
を焼こう強力粉とドライイーストを使って
電子レンジで発酵させる
簡単なレシピでピザ生地を作ります
ここまで用意して
後は具材になる冷蔵庫の残り物を
切って置きました
(娘が居れば
ここまでの工程をほぼしてもらえるのですが
思いつきなので…💦)
娘が帰宅後
ここからは彼女の出番
上の生地にケチャップを塗り
塩コショウをしてから
具材をトッピング
(今回は、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、プチトマト)
それから
マヨネーズ、辛子マヨネーズ
ピザチーズをのせます
(形もトッピングも雑だなぁ
しかも、焼く前の📷️だし…
)
)これを２枚焼きました
簡単で美味しいと言ってはもらえるけれど
やっぱり１度はパン教室で学びたい
と思ってます♡
いつか…行きますね