シャックリは、出ませんでした(*ﾟｰﾟ*)
帰ってから洗濯物を取り込んで
落ち着く間もなく、バタバタと夕飯の支度・・・
買い物へ行ってないので
スキスキの冷蔵庫を眺めて作りました
鶏肉の残りも中途半端な量だし
もやしが痛むといけないので豚肉の残りと炒めました
あとは切干大根・・・
油揚げがなかったので、すぐ近くのドラッグストアーへ
走って買いに行ってる間、調味料を入れただけで
水を足すことを忘れていたので、家に入ると焦げてる臭いが・・・
子供達に火が付いている事を言ってあったけれど
誰も気付かず。。。
焦げた切り干し大根に油揚げを入れる気も失くしました
┐(￣ヘ￣）┌
となると、今日のメインは。。。
とうがん汁でしょ！！
昨日、作っておきました
冬瓜、かぼちゃ、さつまいも、さといも、鶏肉、焼き豆腐、干ししいたけ
そして、トッポキ！！
とうがん汁はダシが決め手！！
昆布とかつおぶしでダシを取って、主にみりんと白醤油で味付け
かたくり粉でトロリとさせたら、優しい味です
私の実家は縫製業を営んでいて
むかいのNTTの社宅に住む主婦たちが
パートに出入りしていましたが
一人だけ、少し離れたところから来るおばさんは韓国人で
お昼を実家のキッチンで作って食べていました
その時に、とっても美味しそうに見えたものがトック
よく行く激安スーパーで見かけ、最近汁物に入れてます
今日のトッポキは冬ソナを見て食べてみたいな～と思っていました
もっちもっちでおいしいです
赤い容器に入ったものは大根菜です
ごま油とみりん、醤油、だしの素、隠し味にお砂糖で味付けしました
これは、次女を習い事に送った体育館近くのスーパーに
「ご自由にお持ちください」と大根葉っぱがたくさん入ったダンボールがあったので
では、遠慮なく・・・ともらってきたものです(〃∇〃)
こういうの旦那は好みます
たくさん作ったんですけど、全部食べてしまいました
旦那は、食事をするのも左手で苦労しています
U字溝の蓋で右手中指を潰して骨折しています
なのに、少林寺って・・・・
できるのでしょうか～？！( ﾟ ▽ ﾟ ;)
「コンタクト外して」とか・・・
「お尻拭いて」とか言ってるのに・・・？？
ごめんなさい！！
私、できませんから～！！
((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
それより、不器用な左手で、お尻拭いたら
しっかり手を洗ってきてよ！！
((＞д＜))