SHOKU 夜ごはん ばらちらし 厚揚げとチンゲン菜の煮物
夜ごはん。ばらちらし。
厚揚げとチンゲン菜の煮物など。
ばらちらしは茗荷の千切りと白ゴマを混ぜこんだ酢飯の上に鮪やサーモン、カンパチ、鯛、鯵等のアラレ切りを軽くワサビポン酢漬けにしたものと、きゅうりと卵焼きのアラレ切りを混ぜたものを乗せて、青じそ、刻みのり、カイワレを乗せる。刺身盛り合わせでも出来るけどお刺身切り落としバラエティーパックで作るとお手頃です。具はごはんに混ぜちゃってもいいし、ゴージャスにしたければいくらやウニを乗せても。ヘルシーにしたければアボガド混ぜても。トビッコやイカ、海老、ホタテやシメ鯖とか入れても美味しい。っていうか魚はわりとなんでもいいかも。
厚揚げとチンゲン菜の煮物は薄めためんつゆで煮るだけの簡単メニュー。今回は余ってた茄子も入れてボリュームアップ。
おいしかった。ごちそうさま。
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厚揚げとチンゲン菜の煮物など。
ばらちらしは茗荷の千切りと白ゴマを混ぜこんだ酢飯の上に鮪やサーモン、カンパチ、鯛、鯵等のアラレ切りを軽くワサビポン酢漬けにしたものと、きゅうりと卵焼きのアラレ切りを混ぜたものを乗せて、青じそ、刻みのり、カイワレを乗せる。刺身盛り合わせでも出来るけどお刺身切り落としバラエティーパックで作るとお手頃です。具はごはんに混ぜちゃってもいいし、ゴージャスにしたければいくらやウニを乗せても。ヘルシーにしたければアボガド混ぜても。トビッコやイカ、海老、ホタテやシメ鯖とか入れても美味しい。っていうか魚はわりとなんでもいいかも。
厚揚げとチンゲン菜の煮物は薄めためんつゆで煮るだけの簡単メニュー。今回は余ってた茄子も入れてボリュームアップ。
おいしかった。ごちそうさま。
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SHOKU 夜ごはん 牛すじシチュー 卵サラダ
夜ごはん。牛すじシチュー。
卵サラダなど。
牛すじ大好き。1時間下煮してゆでこぼすのがめんどくさいけど。頑張ってやって煮込めばとろとろー。コラーゲンたっぷり。新じゃがもまるまま後入れしました。
サラダはケチャップ、マヨネーズ、牛乳をシーザーサラダドレッシングに混ぜたなんちゃってサウザンアイランドドレッシングで。
おいしかった。ごちそうさま。
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卵サラダなど。
牛すじ大好き。1時間下煮してゆでこぼすのがめんどくさいけど。頑張ってやって煮込めばとろとろー。コラーゲンたっぷり。新じゃがもまるまま後入れしました。
サラダはケチャップ、マヨネーズ、牛乳をシーザーサラダドレッシングに混ぜたなんちゃってサウザンアイランドドレッシングで。
おいしかった。ごちそうさま。
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Happy birthday ごはん
今日は父のHappy birthday。
週末は出掛けるけど今夜は家ごはん。
海老と筍寿司。ほんとはばら寿司にしようと思ったらいくらが売り切れだったから。
鴨とアボガドサラダなど。
妹から美味しいメロンパンも届きました！(手作り。父の大好物)
昼ごはん家にいたから割烹に天ぷら食べに行こうと思ったら丸亀製麺がいいって。安上がりー。
釜あげうどんにかき揚げ。父は3つくらい天ぷら食べてた…
おめでとうー。
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週末は出掛けるけど今夜は家ごはん。
海老と筍寿司。ほんとはばら寿司にしようと思ったらいくらが売り切れだったから。
鴨とアボガドサラダなど。
妹から美味しいメロンパンも届きました！(手作り。父の大好物)
昼ごはん家にいたから割烹に天ぷら食べに行こうと思ったら丸亀製麺がいいって。安上がりー。
釜あげうどんにかき揚げ。父は3つくらい天ぷら食べてた…
おめでとうー。
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SHOKU 潮干狩り パエリア ボンゴレ
大人になってからは初めてゴールデンウィークに潮干狩りに行ってきました。楽しかったー。(そのあとの飲みとごはんも)
パエリアとか。
ボンゴレビアンコとか。
味噌汁風の雑炊とか。堪能しました。
ムール貝はコストコで買ったものです。採ってません。
少し小さめだけどシジミじゃなくてアサリです。おいしかったー。
2日間筋肉痛だったけどね…
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パエリアとか。
ボンゴレビアンコとか。
味噌汁風の雑炊とか。堪能しました。
ムール貝はコストコで買ったものです。採ってません。
少し小さめだけどシジミじゃなくてアサリです。おいしかったー。
2日間筋肉痛だったけどね…
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