丘わかめ男子

みなさん、

丘わかめ

というものをご存知ですが？？

海藻の”わかめ”ではありません...

陸でとれる野菜なんです！

高校の同級生である私の戦友（大学時代、自転車で横浜から神戸まで一緒に行きました。）が、

山形の高畠というところで栽培・収穫した丘わかめを、首都圏のデパートやスーパーに卸しているのですが、

先日彼からその丘わかめを頂戴し、初めて食してみました。

初心者なので、一番ベーシックな食べ方（さっと湯通しして、ポン酢をかけるだけ）で

いただいたわけですが、　

まあなんともいえない食感！

ツルツル、ぬるぬる、しゃっきしゃき！！

癖はなく、さっぱりしていて本当美味しい！！

細かいことは忘れてしまいましたが、豊富なミネラルとビタミンが含まれていて、

なんだか健康にもいいそうです！

彼が愛情込めて育てた丘わかめは主に、紀ノ国屋、成城石井、三浦屋の一部店舗で購入できるそうなので

もし上記お店にお立ち寄りの際は、ぜひお試しあれ！！

丘わかめに興味わいた方は、彼（松尾君）のブログがあるのでそちらをぜひのぞいてみてやってください！

http://ameblo.jp/mineral-green-farm/

リマーネのネクタイ屋さん

http://www.rimarne.com/shop/index.html