神楽坂のおすすめの4軒

ご無沙汰しています。

少し空いてしまいました（ ;  ; ）

最近のイタリアンを4軒程ご紹介します。

①リストランテステファノにて。

ヴェネト出身、優しい笑顔がとっても素敵なステファノシェフのお店です。

大好物、カニとトマトクリームパスタ。

この日のメインはイカにしました。

ドルチェは、ザバイオーネ。

別の日にもこれを。。

やっぱりこれが好き(^-^)

②アルベリーニにて。

トスカーナの郷土料理をいただけます。

トスカーナ料理の美味しい店といえばここ！

夏にピッタリの前菜もおすすめですよ。

ミートソースのパスタも美味しかったです(^-^)

そしてここは、ドルチェまで、全てイタリアのままの味。

カントゥッチーニとヴィンサント。

ピスタチオのティラミスなど。

③ワインバー アンブラにて。

イタリアワインをグラスで楽しむなら一押しのお店です。

ワクワクするようなワインをグラスで楽しめるバーでもあり、食事も充実していますのでお腹が空いていても楽しめます。

④VINO NAKADAさんにて。

自家製チーズもあり、美味しかったです。
カジュアルに、いろいろなメニューを楽しめます。


いつもお気に入りにばかり行くので同じお店になりがち、、ですが、どこも本当におすすめ！

神楽坂はお店もたくさんありますが、

イタリアンな気分のときは是非是非。

アイスも変わらず食べてます(^-^)

今日はこれ♫

先日はこんなのも見つけました。

だだちゃ豆アイス。

ミントも好きです(^-^)

レッスンも楽しく開催しています。

皆さんとの出会いに感謝です。

7月のテーマは柑橘香る♫爽やかなズッパイングレーゼとジェラートambrosia。

マスカルポーネにシナモン、ヨーグルトに蜂蜜が加わります。

クリナップ新宿ショールームでの初の10名規模でのレッスンも、

楽しく私自身も勉強させていただきました。

ある日はお子様の夏の宿題に、とお菓子作りが好きなお姉ちゃんご姉妹がお母さんと一緒に参加してくださったり、、一生懸命頑張ってくれてとても可愛かったです。

～是非、暑い夏のひと時にも

冷たいジェラートとドルチェを～

8月は、知人がイタリアから送って下さった、日本では手に入らないピスタチオ材料を使ってクッキーも焼きます♡

気に入って下さった方には原価でお渡しも！

ピスタチオジェラートやズッパイングレーゼなど、実施済みのメニューでもリクエストでのご案内もしていますのでお気軽にご連絡ください(^-^)

教室ホームページはこちらです。

http://gigliodolce.jimdo.com/

ベリッシモにて素敵なアペリティーヴォ♡

先週の土曜日は、素敵なイベントへ行ってきました。

田園調布にあるイタリア食材専門のお店、ベリッシモにて開催されたアペリティーヴォの会へ。

社長自らイタリアで買い付けてきた、少量生産のワイナリー5社からの実力派揃い＆日本初上陸の希少なピエモンテワインを楽しめるとあって、ワクワクしながらお邪魔させていただきました(^-^)

ロゼ、白、赤、全部制覇したいくらいどれも素晴らしいものばかり！

特にRucheも良かったですよ♡新発見でした。

もちろんこちらのBaroloも期待通りの美味しさ。

ワインも何本かお買い上げ。

1本はお世話になっている方の昇進祝いに贈る予定です。

アペリティーヴォ、て何て素敵な習慣！でもこんな風にワクワク楽しめるワインのみを揃えてくれるイベントは嬉しい限りです。

おつまみも手のこんだものばかりで、夏野菜とお肉のピリ辛煮込みを始め、どれも絶品でした。

この日は久々に会う友人達と、渋谷のセルリアタワーでアフタヌーンティをしてからのアペリティーヴォでした。

10年ぶりくらい、、そんな歳月を感じない程の時間でした。

セルリアンタワーのラウンジはゆったりしているので、渋谷の場所柄、穴場です(^-^)

良い休日となりました。

そして今朝は外でモーニングをしてから仕事へ。

なかなか相手と都合が合わず、、、モーニングなら、と早朝デートをしてきました(°_°)

そんな時間もたまにはいいですね。

ご馳走様でした( ^ ^ )/□

キャンプ

今回は福島へキャンプに行って来ました。

天候を見て行き先を決定します。

途中のサービスエリア毎に食べるアイスが

楽しみの1つでもあり、、、

目的地、安達太良高原へ。

クマが出るので気をつけてくださいね、と市の人にも言われ、、、(＞人＜;)

ビクビク。

そしてキャンプのもう一つの楽しみはやっぱりこれです。

自然の中だとビールが美味しい♡

夜トイレに出たら、、

光る2つの目に遭遇しました、、、(°_°)

キツネさんでした(^-^)

おまけ。

キャンプの愛用品。

友人からいただいたテラクオーレのボディスプレー。

シトラスやハーブの香りが良くて、

髪の上からも服の上からも使えるアウトドアにも◎

テラクオーレは、バス用品など香りも良いので使っていましたが益々好きに♡

福島といえば、

赤べこおやつも購入し、帰路につきます。

今月は仕事との兼ね合いでこれにてキャンプ終了（ ;  ; ）

寂しいですがまた来月楽しもうと思います。

ストラッチャテッラ

7/15新宿、8/6横浜北で開催するクリナップショールームでのレッスンのメニューは、

ジェラート

•ピスタチオ

•ストラッチャテッラ

ドルチェ

•チョコレートケーキ。

です。

ストラッチャテッラって！？

裂く、という意味を持つstraciare。

ミルクベースの冷たいジェラートに、

チョコレートソースを掛け、

自然とチョコレートが固まってチョコのパリッとした食感の、

イタリア風チョコチップのジェラートの完成です。

クリナップショールームのみの、限定メニューです(^-^)

8/6のみお申し込み承り中です。

こちらからご案内(^-^)

自宅レッスンでは

夏の爽やかなドルチェをイメージして。

7月は、柑橘を使ったズッパイングレーゼを作ります(^-^)

梅雨の時期、爽やかなドルチェをお届けできたら、と思って試作を重ねています。。。

ご馳走様でした(^-^)

ラ•マティエール

週末、土曜日のレッスン後に友人と向かった先は神楽坂のフレンチ、ラ•マティエール。

駅からもすぐ近く、少し路地を入った先の旗が目印です。

前菜•メイン•デザートのコースをいただきました。

シャンパンで乾杯。

3回に1回は頼む（？）お気に入りの前菜。の登場。

海の幸のタルタルサラダ。

新鮮な魚介のぶつ切りや野菜がたっぷり♡

シャンパン、白、赤といただきました。

メインはパイ包み焼きにしました。

牛タン、豚バラ、豚足のパイ包み焼き

ラヴィゴットソースです。

友人は鮑にしていました。

鮑も美味しいですよ^_^

牛頬の赤ワイン煮や、ラムもお勧めです。

デザートはクリームブリュレ。バニラアイス添え。

散々レッスン前夜からジェラートを食べ続けていますが、アイスのメニューを目にすると結局つい、、、、(^_^;)

ラ マティエール。

少しご無沙汰していましたが

いつも通り美味しくいただきました。

ここのフレンチは、

友人達にも紹介すると皆喜んでくれます(^-^)

帰り際に必ず厨房の窓から、お客様に声をかけてくださる池田シェフ。

味はもちろん、そういう心遣いも嬉しいものです。

ご馳走さまでした(^-^)


そして昨日は夕方待ち合わせして、主人と暫しデートへ。

ホテル椿山荘のロビーラウンジで、大好きなニューヨークチーズケーキをいただきました。

いちごのアイスクリームが添えられています。

私は最初にシャンパンも^^;

ラウンジでゆっくりできてエネルギー復活。

ご馳走さまでした。