お漬物好きですか？

お気に入りのお漬物屋さんがあります。

某デパ地下に入っているお店。

今日、パリパリと胡瓜や人参、長芋などを食べました。

私、お漬物に目がありません。

種類には一切こだわらないけれど、
味には結構うるさいかも・・・。

母親が作った糠床は、若さゆえの過ちで
ダメにしてしまいました。
今思えば、大きな損失です。

そう言えば、母親が最後に購入した雑誌は
家庭で作るお漬物特集の本でした。

今でも、大切に残しています。。。

料理の好きな母親でした。

自分で作ろうと何度か挑戦したのですが
成功には至りませんでした。

いつか、自分の糠床を持つことが、
小さな私の夢なのです。。。