家の買い物は１週間のまとめ買い。
なので週末になると冷蔵庫の中がガラガラになってくるのですが、今日は本当にやばかった
メインのお肉や魚はあるのに、野菜がほとんどなーい
でもパパは本日土曜日出勤。。。
「子供たち２人連れて買い物に行く」vs「あるものでがまんする」の戦いは。。。「がまんする」の勝利(★>з<).:∵ﾌﾞｯ
というわけで、あるもので作った今日の夜ごはんです
質素～
鶏肉とたまごの照り煮・アラとネギのスープ・ごはんでした。
鶏肉の照り煮はレシピサイトで見つけた簡単レシピ
それをちょこっとアレンジしました。
３０分もあれば作れます
材料
鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・・２枚
しょう油・・・・・・・・・・・・・・１００cc
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・５０g
作り方
①フライパンに、しょう油・酢・砂糖を入れ煮立てる。
②鶏モモ肉の皮を下に入れて、弱～中火で１５分煮る。
③裏返して１５分煮る。
④食べやすい大きさに切る。
とこれだけなのです。簡単カンタン
今日はゆで卵も一緒に煮ました。
タレがけっこう濃い目なので、後からかけなくてもおいしくいただけます。
明日は買い出しして冷蔵庫を充実させなければっっ