お家に一日ひきこもっているととっても退屈です。。。
長男はドラマ（アットホームダッド）を見ているし、次男はお昼寝。
わたしにかまってくれません
さっき２回目のクッキーを焼きました。
今度はしぼりだしクッキーにしてみました
右のグチャグチャは息子が作ったもの
わたしのも大きさもバラバラだし、へたっぴですね。。。
いつもコメントをくれる、ななさんから「レシピを教えてください。」とウレシイお言葉をいただいたので載せまーす
材料（約３６個分）
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・７０g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０g
卵（ときほぐす）・・・・・・・・・・・１/２個
薄力粉（ふるう）・・・・・・・・・・・１４０g
バニラエッセンス・・・・・・・・・・少々
作り方
①バターを室温に戻してやわらかくなったら、泡だて器でクリーム状に混ぜる。
②砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
③卵を少しずつ加えながら分離しないように混ぜる。
④薄力粉・バニラエッセンスを入れて、切るように混ぜる。
⑤生地をラップでくるみ、寝かせる。
⑥オーブンで焼く。
分量は教えてもらったのですが、作り方は自己流です(★>з<).:∵ﾌﾞｯ ここにココアを混ぜたり、家は紅茶の葉を混ぜましたけど、アレンジがきくと思います
わたしは卵を１つ使いたかったので、２倍の量で作りました。
薄力粉もふるっていません。
オーブンで焼くときはクッキーというとこを押して焼いています。
型抜きするにはやわらかい生地なので、もし型抜きするなら、薄力粉で多めに打ち粉をすると良いと思います。
ついでに今日のランチ。
うちの家族がみんな大好きなナポリタン
家ならではの特徴は、ケチャップソースに生クリームを足すところです。
子供たちも玉ねぎ・ピーマン気にならず食べてくれます