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• *ゴズの近くに小さなビルが建ちます。...小さな頃、工事現場が大好きでした。...
• *食べログ うどん [TOKYO] １００名店 ２０２０...実力、実績に見...
• *2020年10月10日コロナ渦中台風接近そんな中でウドンスタンドゴズ...
• *本日キッチンメンテナンスのため18時オープンとさせて頂きます。申し訳ございませ...
• *色褪せ 時間を経たモノ達。世の中で何が起きようとも彼らは何も変わらない。...
• *僕はちっちゃな頃からテレビっこで特に誰かの熱烈なファンとかではなかったけど、テレビ...
• *シャキシャキのレタスとサニーレタス水で汚れを洗い流し数回水を替えて氷水にしば...
• *白だし　20リットルだしはゴズの生命の源。毎日、毎日来日も、来日もだ...
• *前回の投稿に繋がる話...前回話しをさせて頂いたようなスタッフこういうス...
• *四の五の言わずそういう雰囲気も出さずいつも感じよくテキパキ集中してお客様への気...
• *調理場のまさにところ畝ましと配置された道具たち毎年毎月毎週道具たちと...
• *ゴズの緑化植木を手にお店へ向かう。緑のある暮らしはスタッフにも道行く...
• *すだち醤油うどん　650円ノンオイリーなうどん。うどんてめっちゃ和食。年々...
• *お店の外壁１階と２階のエアコンの室外機へと繋がるホース。まるで点滴の管のよう...
• *朽ち果てた雪平鍋からたくましく緑が萌える。　雨上がりの緑の発色は美しい。...
• *カウンター席このカウンター、狭いし高さあるから時々立ち飲み向きなのかなぁと思ったり...
• *商店街入り口...移り変わりいく街並みの中変わらずあり続けるのもなかな...
• *ゴズの調理場20年前はこんな仕事をするとは夢にも思っていなかった。なんせ僕は国...
• *この日本酒一升瓶と徳利とおちょこいい味だしてると思う。
• *小さなひとつのお店にできることなんて...この数ヶ月に失われてきた日常...

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