ごきげんよう！リラッサンテのちか先生です
かりん酒を仕込みました。
今回は、かりん、氷砂糖、レモングラス、ホワイトリカー
レモングラスは、まあ工房の中澤さんの結の畑から、いただきました。
沢山いただいたので、レモングラスティーも飲めますよー。
京都大原の有名人ベニシアさんが、
梅酒にレモンバームを、かりん酒に、レモングラスを入れて漬けてはったから、
私もやってみたくなった。
ハーブも一緒に仕込むの、初めて。
三ヶ月くらいでレモングラスは、取り出して、
あと三ヶ月寝かせて。
今からだと、5月くらいに飲めるかな？
楽しみ〜
今回かりんが大サイズが入っていたから、もう一個、オリゴ糖漬けしよかな？うふふ(o^^o)
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