肉じゃが☆

昨日は無性に肉じゃがが
食べたくなって、
晩御飯は肉じゃがにしました



肉じゃがを作るのは
久しぶりですね～( ´艸｀)

今回は水を使わないで
煮てみました☆

以前にブロ友さんから
お水を使わないで
煮物をすると美味しく
できるよって
教えていただいたんです。

教えてもらったのは
別の煮物だったのですが
同じように水を使わないで
作ったら美味しくできるかな～
って思ってやってみたら
子供達にも「美味しい！」って
言ってもらえましたよ

「学校の給食に出たのより美味しかったよ」
だそうです

ちょっとお醤油を入れ過ぎて
しまって味が濃い目になったので
今度作る時は控えめにして
作ってみようと思います

煮物はいいですよね～♪
自分ではいつも納得できる
ような仕上がりじゃないけど
今回はちょっと美味しくできました☆

肉じゃがの隣は
いわしのカレー風味のグリル。

いわしを食べる時は
梅と一緒に煮て食べたり
するのですが、いつもと
違った食べ方をしたくて
レシピを参考に作ってみたら
子供達も喜んで食べてくれました

３枚におろして塩コショウと
カレーパウダーで味つけして
小麦粉をつけたいわしを
オリーブオイルでカリッと
焼いただけなのですが
美味しかったです

２品とも
喜んで食べてもらえて
良かったです

また長くなってしまいましたが
最後まで読んでいただいて
ありがとうございます☆

ではまたね～（*＾-＾*）ノ~~