今日は雨予報だったのに今のところ降ってないので、昼間は洗濯物も外に干せたし、自転車で買い物にも行けたし良かったです
娘達は今日が修了式。明日からは春休みでお昼ご飯を考えたり、一日中うるさいのかと思うと早く新学期にならないかな～なんて今から思ったりもします
なんでも東京では桜が開花してるとか。
すっかり春ですね。今年は桜見にいけるかな・・
下の娘の小学校の入学式の時、校庭の桜が満開でとてもきれいだったので感動したことを思い出しました
上の子の時はまだ北海道に住んでいたので４月はまだ桜の時期ではなかったんですよね。
北海道はまだ春は先のことなんだろうなぁ
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
この間潮干狩りに行った時に獲ったあさりを使って料理してみました
まずはあさりごはんとお味噌汁。
だいたいスーパーであさりを買っても味噌汁にしかしませんね
まだ砂抜きが不十分だったのか、娘の味噌汁に入ってたあさりがジャリジャリしてたみたいです
続いてあさりの酒蒸し。
バターとにんにく風味で味付けしてみました。
これだけの量を旦那は一人で食べてました
同じ分量を私と娘と３人で食べたので、食べ過ぎなんじゃないかと思いましたよ
昨日はあさりカレーでした。
これは初めて作りました(笑)
旦那が給食の時に食べたカレーの味に似てるって言ってました
確かに給食にでたシーフードカレーの味に似てるって思いましたよ
あさりのうまみが出てて美味しかったです
数日間あさり続きなので残りは冷凍保存したので、また今度使って料理したいと思います
次は何にしよう？って感じですね。
パスタとかもいいですよね～。作ったことないけどパエリアとかも美味しそうですよね。
色々とレシピ探してみようっと
娘達は今日が修了式。明日からは春休みでお昼ご飯を考えたり、一日中うるさいのかと思うと早く新学期にならないかな～なんて今から思ったりもします
なんでも東京では桜が開花してるとか。
すっかり春ですね。今年は桜見にいけるかな・・
下の娘の小学校の入学式の時、校庭の桜が満開でとてもきれいだったので感動したことを思い出しました
上の子の時はまだ北海道に住んでいたので４月はまだ桜の時期ではなかったんですよね。
北海道はまだ春は先のことなんだろうなぁ
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この間潮干狩りに行った時に獲ったあさりを使って料理してみました
まずはあさりごはんとお味噌汁。
だいたいスーパーであさりを買っても味噌汁にしかしませんね
まだ砂抜きが不十分だったのか、娘の味噌汁に入ってたあさりがジャリジャリしてたみたいです
続いてあさりの酒蒸し。
バターとにんにく風味で味付けしてみました。
これだけの量を旦那は一人で食べてました
同じ分量を私と娘と３人で食べたので、食べ過ぎなんじゃないかと思いましたよ
昨日はあさりカレーでした。
これは初めて作りました(笑)
旦那が給食の時に食べたカレーの味に似てるって言ってました
確かに給食にでたシーフードカレーの味に似てるって思いましたよ
あさりのうまみが出てて美味しかったです
数日間あさり続きなので残りは冷凍保存したので、また今度使って料理したいと思います
次は何にしよう？って感じですね。
パスタとかもいいですよね～。作ったことないけどパエリアとかも美味しそうですよね。
色々とレシピ探してみようっと