茗荷谷にあります…「ビオッサ（biossa）」へ行ってきました。
春日通り沿いにある、パン屋さんです。
駅からは、結構距離があります。
こちらのお店のパンは、すべて小麦粉不使用の米粉パンです。
＜メニュー＞
店内は…かなりこじんまりしていて、他にお客さんがいると
ちょっと気まずい感じかも…。
私は滞在中、幸いにも他のお客さんは来ませんでした。
棚には、美味しそうなパンが並んでいました。
ビニール袋は無料です。
食べ方の説明書きです。
今回購入したパンは、こちらの3つです。
「塩バターロール」
250円（税込）です。
甜菜糖のやさしい甘さを感じる、バターが香ばしいバターロールです。
ふわっと優しい食感でした。
「薬膳キーマカレー」
360円（税込）です。
カレー味の鶏ひき肉がたっぷりでした。
カレーパンのように油で揚げていないため、軽めにいただけますね。
「豆乳クリーム」
250円（税込）です。
卵不使用とのことです。
外側はパリッと、中はふわふわもちもちな食感でした。
豆乳クリームは、しっとりしていて甘さはなく…
豆乳そのままの味を感じることが出来ました。
パンは食べたいけど、小麦アレルギーを持っている方や…
グルテンフリー生活を送っている方に、オススメしたいお店ですね。