お台場にあります…「鶴橋風月」へ行ってきました。
アクアシティお台場の６階にある、大阪が本店のお好み焼き屋さんです。
目の前には、フジテレビが見えました。
「チーたまぶたモダン」
「いか玉」
店員さんが、目の前で焼いてくれるシステムです。
出来上がりをじっと待ちます。。。
鉄板全面を使わず、半分で焼いてました。
何か意味はあるのかな…。
完成～♪
表面はカリ、中はキャベツでフワフワしてました。
ソースは若干甘めで、こってりしています。
「ねぎごましょうゆ焼きそば」
焼きそばは、厨房で作って持ってきてくれます。
かなりの太麺で、モチモチでした。
鉄板で焼いたしょうゆの香ばしさと、バターの風味がいい感じです。
こってりお好み焼きの後だったので、しょうゆ味がちょうどよかったです。
お好み焼きより、焼きそばの方が好みだったかも～っていうぐらい
この焼きそば、好きでしたね。