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KokoGoさんのレシピ（レシピID：2265497）
試してみました！
市内のスーパーで１kg 250円で購入してきた梅で仕込みました。
丁寧に洗い、１個ずつ拭いて・・・
１kgの梅に対して １８０gの塩（塩分１８％）
２５度の焼酎大さじ４と塩を入れて
よく塩がくっつくように混ぜます。
あとは１ヶ月半冷暗所に置いて毎日揺らせばいいんだそう・・・＾＾
冷蔵庫でなくても温度が部屋より低くて安定してるところでいいそうです！！
楽しみだなーー(*´∀`)
