グリーンコープで見つけたので買ってみました。
「国産大豆100%のドライおから」
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190730/09/rikuyume0106/46/9d/j/o0235031414516558790.jpg?caw=800)
「おから」を瞬時に乾燥してできたもので、不足しがちな食物繊維をたっぷり含んでる上、たんぱく質などの栄養もいっぱい♪
普通のおからって「傷みやすい」ってイメージで2日も過ぎると不安になっちゃうけど、これは粉末なので保存がきくし、小麦粉や卵、ミンチなどに混ぜて好きなだけ使えるのがいい!
うちではよくホットケーキや関西風お好み焼きに混ぜます★
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190730/09/rikuyume0106/b1/dd/j/o0240032014516558800.jpg?caw=800)
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190730/09/rikuyume0106/b1/dd/j/o0240032014516558800.jpg?caw=800)
このお好み焼きの中には【卵・キャベツ・もやし・ねぎ・豚肉・桜エビ・天かす・ドライおから】が入っていて、栄養満点♪
それはいいけど、このせんべいのようなお好み焼き・・・どうやったらもっとふんわり膨らむか誰か教えて~~。
ちなみに上に乗ってるのは「ポテトチップス」
どこかのお好み焼き屋さんがやってたので真似してみたけど、正直なくてよかったような^^;
どこかのお好み焼き屋さんがやってたので真似してみたけど、正直なくてよかったような^^;
ところで、おからって苦手な人もいるけど、これはまったくおからを感じません。微妙にポクポクした感じがあるくらい。
今日の昼はたこ焼きに入れてみたけど、ポクポク感もなくおいしかった~。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190730/09/rikuyume0106/37/27/j/o0240032014516558806.jpg?caw=800)
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190730/09/rikuyume0106/37/27/j/o0240032014516558806.jpg?caw=800)
この「ドライおから」を使った「食物繊維たっぷりヘルシー丼(4人分)」のレシピがあったので紹介しときま~す。
1.鶏ミンチ(150g)、玉ねぎの細切り(2分の1)を油で炒める。
2.めんつゆ(120cc)、水(60cc)、みそ(小1)、さとう(小2)を混ぜる
3・ドライおから(20g)を入れ5分間ほど煮る。卵を(2個)回しいれて出来上がり☆
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190730/09/rikuyume0106/28/ab/j/o0235031414516558810.jpg?caw=800)
私はおから20gがよく分からず適当に入れたら(多分多かった)たくさんできちゃって・・・でも冷凍しとけば忙しい時に重宝するよ♪