ドライおから

グリーンコープで見つけたので買ってみました。

「国産大豆１００％のドライおから」

「おから」を瞬時に乾燥してできたもので、不足しがちな食物繊維をたっぷり含んでる上、たんぱく質などの栄養もいっぱい♪

普通のおからって「傷みやすい」ってイメージで２日も過ぎると不安になっちゃうけど、これは粉末なので保存がきくし、小麦粉や卵、ミンチなどに混ぜて好きなだけ使えるのがいい！

うちではよくホットケーキや関西風お好み焼きに混ぜます★

このお好み焼きの中には【卵・キャベツ・もやし・ねぎ・豚肉・桜エビ・天かす・ドライおから】が入っていて、栄養満点♪

それはいいけど、このせんべいのようなお好み焼き・・・どうやったらもっとふんわり膨らむか誰か教えて～～。

ちなみに上に乗ってるのは「ポテトチップス」
どこかのお好み焼き屋さんがやってたので真似してみたけど、正直なくてよかったような^^;

ところで、おからって苦手な人もいるけど、これはまったくおからを感じません。微妙にポクポクした感じがあるくらい。

今日の昼はたこ焼きに入れてみたけど、ポクポク感もなくおいしかった～。

この「ドライおから」を使った「食物繊維たっぷりヘルシー丼(４人分）」のレシピがあったので紹介しときま～す。

１．鶏ミンチ（１５０ｇ）、玉ねぎの細切り（２分の１）を油で炒める。

２．めんつゆ（１２０ｃｃ）、水（６０ｃｃ）、みそ（小１）、さとう（小２）を混ぜる

３・ドライおから（２０ｇ）を入れ５分間ほど煮る。卵を(２個）回しいれて出来上がり☆

私はおから２０ｇがよく分からず適当に入れたら（多分多かった）たくさんできちゃって・・・でも冷凍しとけば忙しい時に重宝するよ♪