ブログネタ：どこの国の料理が好き？【投稿でドットマネーがもらえる！】 参加中ベトナム料理が好きです。
友人にベトナムの子がいて、15年くらい前にその子の家に行った時に手料理をご馳走になりました。
鶏肉のぶつ切りをニンニクを使って焼いてくれたんですが、骨付きのゴツゴツした感じが新鮮でした。
あとは生春巻き、フォーなど。
彼女の味付けが私好みだったのも好きになった理由かもしれません。
あと、メキシコ料理。これもメキシコ人の友人に手作りのタコスをご馳走になりましたが、手作りのアボカドソースがとっても美味しくて。
スパイシーな味付けがまたまた私好みでした。
その国の料理は、その国の家庭でその人独自の味付けでいただいてわかるもののような気がします。
同じ日本料理でも、味付けは地域や家庭によって違うわけだし。
寿司と言っても、握り、ちらし、巻き、具材も様々なものがありますしね。
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