ブログネタ：切らしたくない調味料 参加中我が家の調味料の中で種類が多いのは塩です。
粗塩、岩塩、雪塩等々。塩と一口に言っても、しょっぱいものからからいもの、甘味のあるもの、様々。
最近は自然なものをなるべく摂りたいので天日塩を買うようにしています。
同じ料理でも使う塩によって味が変わって驚きます。
塩の次に多いのは油。胡麻油、サラダ油、オリーブオイル等々。これも料理によって使い分けます。そんな中でも重宝しているのがスプレーオイル。名前の通り、オイルがスプレー式になってます。フライパンにシュッといと吹きして卵焼き、野菜炒めなど楽に使えて無駄がなく、簡単にカロリーカットが出来ます。
さて旦那さんがそろそろかえってくるので本日2回目の夕飯の支度にとりかかります。
