お味噌づくり♡

味噌作り教室に参加してきました！

あらかじめ自宅で大豆を茹でて



麹と塩と一緒にしっかり混ぜ合わせ、空気が入らないように押さえながら容器に入れます♪



今回は白みそ！

年末にはで出来るので、お雑煮に使います♡

あと、西京焼もいいな。