久し振りの、夕食レシピです！
材料 大根1/2本 鶏ひき肉300g ごま油適量 赤唐辛子 １～2本
煮汁（だし汁 200cc 醤油40cc みりん40cc 砂糖 小さじ１） バター大さじ１ 白炒りごま 適量
大根はマッチ棒くらいに切る。 フライパンにごま油を熱して、鶏ひき肉を入れてよくほぐれるまで炒める。
ボロボロになってきたら赤唐辛子と大根を入れる。
大根がしんなりしてきたら煮汁を加えて煮る。煮汁がなくなってきたらバターを加え全体にからめる。
器に盛り、ごまをふる。
バターでコクをつけて、ピリっと赤唐辛子で絡めているのでご飯に合います