ビーフシチューのコツ。

こにゃにゃチワワ








日記書いてない間にね～




京都＆大阪に旅行に
行ったり、





手足口病になったりして
忙しかったのよﾜﾗ






今日は写真は無いんだけど、
ちょっとしたコツを






うちの家族は
ビーフシチュー大好き(´∀`)
必ずフランスパンと一緒に食べます





別にルゥを使わずに
一からこだわってます
って訳じゃなくて
全然ルゥ使いっぱなしなんだけど、

野菜や肉を炒める時に
サラダ油やバターじゃなくて




『マヨネーズ』


で炒めるの





私がマヨラーだから
やってるだけの話じゃなくて
コクが出る




ヘルシー思考の人には
最低なメニューだけど、
気にならないよ！
って人なら
絶対オススメ


更に更に仕上げに
炭酸のジュース(ファンタ、コーラ、三つ矢サイダーなど)を少し入れると更に旨みUP




えーーΣ(￣□￣;)って思わずにやってみてちょ


次からは無しじゃあ
物足りなくなるから

給食の!!春雨ｻﾗﾀﾞ。

こにゃにゃちわ


手湿疹がヤバイ事になってきたです



ここ３～４日、めっちゃ手が痒くて気になってたんだけど、昨日から水泡ができてきて、みるみるうちに増えてきて
今じゃ、手が水泡で覆われてる
痒い




痒い




痒いー(((;ﾟДﾟ)))




早く皮膚科に
行かなくてはっ




じゃあ、病院に行かなきゃいけないから
ちゃちゃっと料理の紹介から(笑)

給食に出てきた
春雨ｻﾗﾀﾞ風

春雨50ｸﾞﾗﾑくらいを袋の表示通りに茹でる。
茹で上がる１分くらい前に、にんじんの細切りを片手山盛り分くらいも一緒に入れて茹でる。
ザルにあけて、あら熱をとっておく。

卵１個に水大さじ１を入れて混ぜて、薄焼き卵を作って、にんじんと同じくらいの細切りにする。
きゅうり半分も同じくらいの細切りにする。
ハム３枚も同じくらいの細切りに。
全部をボウルに入れて
しょうゆ大さじ３
寿し酢大さじ３
はちみつ大さじ３
ゴマ油大さじ１
ごま大さじ２
を入れて混ぜる。
食べる時まで冷蔵庫で冷やしておく
出来上がり～
すし酢が無かったら、普通の酢で全然オッケー
その場合はもう少しはちみつを増やした方が美味しいよ＼(^O^)／


りっちょむはかぶりついて食べてた



今日も美味しかったで～す




ごちそうさまでした～

竹輪なひつまぶし。

いや～、久しぶりすぎて
書き方忘れちゃったよ



あついね～

毎日ﾋﾞﾆｰﾙﾌﾟｰﾙよ

りっちょむは
くっきりパンツの日焼け後ができてる




今日のご飯はね、
ひつまぶし竹輪の..

節約節約～
な～んてな(´∀`)




まず、ご飯を２合普通に炊く。

竹輪を１袋分。
縦半分に切って、薄切り。

フライパンにバター大さじ山盛り１を入れて
竹輪を投入。
焦げ目が軽くついたら
みりん大さじ３
酒大さじ２
砂糖大さじ２
醤油大さじ３
を入れて炒める。

炊き上がったご飯に
竹輪をタレごと加えて混ぜて30分くらい置いておく。

お茶碗によそって
煎り胡麻、ネギをちらせば出来上がり～

うなぎよりさっぱりだから誰にでも食べやすい味かも


でも今度は
本物のうなぎで作ろ～




今日も美味しかったです



ごちそうさまでした～