ここのところ毎日暑いので、暑さを好む植物達はメキメキ成長中。
ゴーヤカーテンに名称を変更した窓際も、キュウリが華麗に復活を遂げて、
窓左側はキュウリカーテン、右側はゴーヤカーテンになってます。
キュウリ・・・いつ収穫しようかな~と思っておりましたら急に巨大化してました。。。汗。
ナスも収穫しないと皮が硬くなってしまうのですよね~~~。
植物の様子を見ている間にカメ達はお外へ出てきたのですが・・・一周して退散。。。暑いですもの~。
ケチャピーは出窓の奥へ入ってしまって寝てしまったてんてんを何度も覗きに来ては
「寝てるの?寝てるの?」とウロウロ。
挙句に覗いたあこと目があって、このままてんてんの周りをうろつこうか、あこのところへ行こうか・・・という迷いのそぶりを見せてました・・・可愛い♪
(で、結局あこにくっ付いてきてお部屋へ入って寝てました。)
そういえば昨夜は先日作ったトマトペーストをマトのリゾットにして頂きました♪
ミニトマトで作ったペーストなので酸味がきいててさっぱりしてなかなか美味しかったです。
生米から炒めて作るのではなく、ちょっと硬めに炊いたご飯を入れる・・・つまりおじやな感じのリゾットです。
作ったペースト瓶一本分と水200ml、固形コンソメ半分、で煮て、バター小さじ1、と塩胡椒で味付けます。
最後にバジルとチーズを散らしておしまい。
めちゃめちゃ簡単です~。