アラスカのことをアートクラスで話したら、
何を食べた
と聞かれました。
アラスカっぽいものを食べた
（サーモンとか、カニとか
）
という答えを期待されているよなぁ、
と思いながら、、、
実際食べていたものは、
日本から持って来てもらったラーメン、
私が東海岸から買って行った、
ヨーグルト、クラッカー、果物などなど
ぱっと思い出したのは、
チナ温泉のレストランで、おひょう
のフライを食べた
『Halibut おひょう』は、
北太平洋に生息する大型のカレイ
日本でも北海道ではよく食べられる。
味付けもあると思いますが、ほぼ鶏肉。
しっかりした身でおいしかったです
そしてフェアバンクスで食べたのは、
どちらもアラスカっぽくない
でも、どっちもとってもおいしかったです。
クレープはよく知られた店で、
店内も広く、賑わっていました。
程よい甘さのクレームブリュレ、
おかずクレープのスモークサーモン
アメリカっぽくない繊細な味
タイ料理は口コミ見て決めたんですが、
めちゃうまの、ボリューミー。
サービスもよく、大当たり
パッタイもカレーも春巻きも、
どれもとってもおいしかったです。
これもアメリカらしからぬ味付け。
アラスカはアメリカの一部だけど、
間にカナダがあるからか、
住んでる人々が良いのか、
全然違う国のように思いました。
魅力的な自然もたくさんあるし、
また違う季節に訪れて、
デナリ山にも行ってみたいです。
