大好きベーグル♪

酵母…今回のも全く起きる気配ありません( ノД`)…

またまた微量イーストの出番です！

かぼちゃと黒ゴマのベーグル♪

一時発酵を12時間ほど、二次発酵もとり、モチモチしすぎない一歳六ヶ月の娘っ子にも食べやすい食感にしました。

もう、大好きな食材で作ったベーグル、なんか、なんかーーー

すごい好みに仕上がりました(ノ´∀｀*)