微量イーストレーズン酵母が起きません…家が寒すぎるのか?ちょっと方法かえて、別の酵母を育ててます。 久しぶりにイーストを使って、ロティオランのレシピを参考に 微量イーストでプチコンプレを焼きました♪ 加水多い生地は外バリ中モッチでやみつきになります(*´ω`*) せっ成形は…次回頑張りますっっ!! やっぱりパンを焼くとなんだか元気わいてくる~((o(^∇^)o))