りこバス 運転日記☆

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京都でシュガーアート・アイシングクッキーの教室をしています。
レッスンのこと、趣味、オススメのことも!

キラキラシュガーアート・アイシングクッキーのレッスン案内キラキラ

スプーン大津カルチャーセンター  第1日曜日

スプーン京都リビング新聞社 第2日曜日


キラキラ東京シュガーアート の分室≪RIKO'S SUGAR≫ として

  2014年の春よりレッスンを致します。詳しくは こちら  をご覧くださいキラキラ




テーマ:

白くて繊細なお花も好きですが、優しい色のお花が好きです。

春だからね!!

 

シュガーケーキなら好きな色で作れます。

自分だけのオリジナルケーキ。

こんなデザインなら難しくないんですよ!

 

東京シュガーアートのカリキュラムレッスン入門科・本科・専科→

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アイシングクッキーを極める会→

 


テーマ:

真っ白なバラを作っています~ニコニコ

ユーカリとスノーボールも。

 

ダスティングパウダーで薄く色を付ける予定です。

色をつけるとまた違うお花に見えますよ!

 

 

 

 

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テーマ:

今日は冬のような気候でしたが、明日からは暖かくなるようですね!

嬉しいです~爆  笑

花粉症なのでまだマスクは必須ですが(笑)

 

 

新しい年度が始まるこの春に新しい事始めませんか?

まだまだ「はじめてさん」が多いアイシングクッキー。

 

プレゼントや記念日にアイシングクッキーを作れるといいですよね~。

なんといってもオリジナルなので気持ちも表しやすいし、作るのも楽しい音譜

 

レッスンでは

解りにくい濃度調整、慣れるまで頑張って!のコルネ巻きなどを何度も何度もレッスンします。

簡単なデザインからネイルを使わない簡単にできるお花や角砂糖デコレーションもして頂きますピンク薔薇

 

またアイシングクッキーはクッキーを焼いて、アイシングをつくって、そこからアイシングクッキーを作る作業ができます。

(作り慣れるとそうでもないのですが)工程が多くて時間がかかる、めんどう、気合がいる(笑)。

などとよく言われます。

レッスンではそのあたりを解消するちょっとしたコツなどもお伝えさせて頂きます。

 

京都リビング新聞社さまで最長9ヶ月(9回)のアイシングクッキーレッスンを募集中です。

こちらは1回目のサンプルになります。

詳しくはこちら→

 

 

1DAYも募集中です。こちらはカップケーキですカップケーキ

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東京シュガーアートのアイシングクッキーのレッスンではフェイククッキーでも作って頂けます。(ずっと飾っておけますよ~)

詳しくはこちら→

ベーシックコース

 

アドバンスコース

 

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テーマ:

先週はボルボ香里園さまで北欧文化発信イベントでした。

素敵なボルボ車のショールームでアイシングクッキーを楽しんで頂きましたょー!

 

クッキーはスエーデン国旗にダーナラホース、マリメッコ風のお花とコーヒータイムを大切にする文化からカップを作って頂きました。

小さなおこ様も、男性の方にも楽しんで頂きました。

ご参加の皆様、ボルボ様ありがとうございましたクッキー

 

今回は40名様に楽しんで頂くためにクッキー250枚、アイシング3キロの用意は大変でしたが製菓学校時代からのお友達にアシスタントをお願いしましたニコニコ

百人力だったよ~ありがとうラブラブ

 

 

京都リビング新聞社さまで今回で4クール目になりますアイシングクッキーの基本コースを募集中です。

三ケ月更新の最長九ヶ月のコースで、アイシングクッキーの基本~マスターできます。

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明日から3月、もうすぐひな祭りですねひな人形

ポカポカと暖かくなってきて、花屋さんもにぎやかで、春の足音がしますねニコニコ

私はいち早く三食ぜりーを頂いたので食べました(笑)

(小学校の学校給食ででた懐かしいひし形のゼリーです、わかるかな!?)

 

私がシュガーアートの世界を知り、東京シュガーアートの作品を見て一番最初に

【これ、作りたい!!かわいい!!】

と思った作品がこちらの↓お雛様でした音譜音譜

 

う~~、やっぱりかわいいです。

 

東京シュガーアートの入門科で作って頂けます♪

 

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