カンパーニュ

先日起こしたレーズン酵母の元種を使って焼いたカンパーニュ



発酵かごは持ってないのでいつもザルカンパなんだけど、今回は布取りで。


なんだか不格好…。




スライスしたら、こんな感じ～。



上にバターのせて食べました。

やっぱり自家製酵母のハード系は美味しい

久しぶりに焼いたハード系。



これだから、酵母起こしはやめられません




美味しくごちそうさま～