今日は久しぶりにパスタを作りました


チキンとアスパラの
トマトクリームパスタです
チキンはただ焼くのではなく、塩・胡椒してたっぷりと薄力粉をまぶすのがポイントです
この薄力粉が、トマトソースにとろみをつけてくれるの
オリーブオイルで薄力粉までまぶしたチキンを強火で焼き、
焼き目が付いたら
ニンニクとアスパラを一緒に炒めるのもポイントです
こちらはポテトサラダ

胡瓜・玉ねぎ・ハムを入れたポテトサラダですが、
砂糖とフレンチドレッシングと
粒マスタードで味をととのえているのが美味しさの秘密です
こちらは昨日の夕飯。

鮭のネギ胡麻味噌焼きと
ツナとまいたけと蓮根の炊き込みご飯と
わかめとお豆腐のお味噌汁
鮭は高たんぱく質・低カロリーだからホント身体にいいですよね

少し豆板醤を加えて、ピリ辛にしてあるのがポイントです

最近よく我が家は蓮根を食べます
炊き込みご飯にも入れてみたら美味しかったです
三つ葉がなかったので、見た目はイマイチですが





チキンとアスパラの
トマトクリームパスタです

チキンはただ焼くのではなく、塩・胡椒してたっぷりと薄力粉をまぶすのがポイントです

この薄力粉が、トマトソースにとろみをつけてくれるの

オリーブオイルで薄力粉までまぶしたチキンを強火で焼き、
焼き目が付いたら
ニンニクとアスパラを一緒に炒めるのもポイントです

こちらはポテトサラダ


胡瓜・玉ねぎ・ハムを入れたポテトサラダですが、
砂糖とフレンチドレッシングと
粒マスタードで味をととのえているのが美味しさの秘密です

こちらは昨日の夕飯。

鮭のネギ胡麻味噌焼きと
ツナとまいたけと蓮根の炊き込みご飯と
わかめとお豆腐のお味噌汁

鮭は高たんぱく質・低カロリーだからホント身体にいいですよね


少し豆板醤を加えて、ピリ辛にしてあるのがポイントです


最近よく我が家は蓮根を食べます

炊き込みご飯にも入れてみたら美味しかったです

三つ葉がなかったので、見た目はイマイチですが





持ってない方は是非お試しあれ



ケーキです
主人も大好きです
