昨日の晩ご飯～♪♪

主人がなんとなく風邪をひきそうだから…って、夕ご飯にリクエストが入りました～

鶏のスープ

中抜き丸鶏を買ってきて、ニンニク、生姜、ネギ、椎茸と一緒にコトコト煮ること5時間

いい感じのスープが出来ました

最後にキャベツとニラを入れて出来上がり

身体を温める為にすりおろし生姜を更に用意して

あ、手前のは椎茸の軸の部分を割いて佃煮風に炒めたおつまみね

そのままでも美味しいし、ポン酢も何種類か用意して

「完璧～」
ってとっても喜んでくれた主人でした

ちなみにあと、カボチャの煮物～

卯の花～
ひじき、ニンジン、椎茸、インゲン入りのこちらは、たくさん作って冷蔵、冷凍庫に保存しました

主人の体調、良くなるといいな～