翁

特別なお蕎麦屋さんのご紹介

恵比寿にある『翁』 (おきな)さん

まずは前菜から

カラスミ

白子

のどぐろ

懐石料理のようにどれも絶品です

と、この前菜を食べてる間に、お蕎麦を打って下さいます

私達が頼んだのは、更科と柚子

こ～んな感じのつやつやで、歯ごたえも香りも最高

もちろん最後は蕎麦湯で

どれも胃に優しいお味で、ほっこり笑顔、幸せ気分になれるお店ですよ