あ、もうちょっと詳しくね(^_-)

昨日のご飯の様子をもうちょっと

高1のクラスメイト、その時はスーパーサッカープレーヤー、今ではスーパーシェフになった角谷亘君が無農薬野菜をたくさん持ってきてくれました

色、艶、はり、全然違うね
お肉の下準備はこんな感じ

ん、間違いなくプロっぽい
鶏肉は鍋にネギ、ニンニク、生姜を入れてコトコト…

で、これの出来上がりがこちら

これをベースにお雑炊とか、チキンは出してパスタの具と和えたりしたのですが、この香りがあまりにも良くて頭が鍋に吸い込まれました
お肉はビニールに入れて50度のお湯でゆっくりじんわり…

するとこんな感じに

切っても肉汁が出てこないくらいお味がギュッと詰まってました
で、すみません、全ての出来上がり写真はすぐ食べちゃったので全く撮れませんでした
だから代わりにこれで

生姜と同じポーズって、要らなかったかなぁ…(^^;;
髪の毛は料理だったので結んじゃってますが、またセットした時にUPしますね