お料理メモです。安くて簡単な副菜。

お友達のお宅でいただいた副菜。
とーっても美味しくてレシピ貰いました。
かなり自分なりに簡単アレンジしましたが、、、。


豆もやし２袋を茹でて絞る。

ニラを半袋を長さ４センチくらいにカットして茹でて絞る。

長ネギを4～5センチの白髪ネギにする。

メンマ（私はやわらかいのをお勧めします。）半瓶

ごま油大さじ半分

塩

にんにくのすりおろし少々

白ゴマやすりごま

和える。

完成。

うまし！！

メンマの代わりにザーサイも美味しいし、ニラが無くても大丈夫。
長ネギは味付けのポイントなので入れて欲しい。

タクも大好きな一品です。